• Стафилококова инфекция от персонала е причината за неразположението на децата от Варна

      Стафилококова инфекция принесена от персонала е причината за неразположението на децата от Варна. Припомняме, че в четвъртък близо 20 деца се оплакаха от стомашно неразположние.   Лабораторните резултатите от взетите проби показват наличие на стафилококова инфекция, която е изолирана от 3 служителки на кухнята- майка, храната и инвентара, в който е била пренесена. На  служителките ще бъдат съставени актове.    Областна дирекция по безопасност на храните, Варна временно преустанови дейността на кухнята- майка, в която беше приготвяне храната и мястото за раздаване на храна в детската градина.     Предписано е основно почистване и дезинфекция на затворените помещения. Ще бъдат взети и проби за повторни лабораторни анализи от повърхностите, посудата и ръцете на персонала.  


  • ОДБХ Варна проверява случай на съмнение за хранително натравяне на деца в града

      Областна дирекция по безопасност на храните, град Варна извърши незабавна проверка по случай на съмнение за хранително натравяне на деца в детска градина в градa. 8 деца са се оплакали от стомашно неразположение, като общо 153 деца в детската градина са консумирали от приготвената храна. Децата са прегледани от личните си лекари.   Проверката е извършена съвместно от екипите на ОДБХ Варна и служителите на Регионална здравна инспекция, град Варна. Взети са проби за лабораторни изследвания от ястията, които са доставени от кухня-майка, контактните повърхности в кухненския блок и посудата, както и от персонала.ОДБХ Варна проверява случай на съмнение за хранително натравяне на деца в града   Областна дирекция по безопасност на храните, град Варна извърши незабавна проверка по случай на съмнение за хранително натравяне на деца в детска градина в градa. 8 деца са се оплакали от стомашно неразположение, като общо 153 деца в детската градина са консумирали от приготвената храна. Децата са прегледани от личните си лекари.   Проверката е извършена съвместно от екипите на ОДБХ Варна и служителите на Регионална здравна инспекция, град Варна. Взети са проби за лабораторни изследвания от ястията, които са доставени от кухня-майка, контактните повърхности в кухненския блок и посудата, както и от персонала.


  • ОДБХ Пазарджик конфискува 1 тон сурово мляко без документи

      Областна дирекция по безопасност на храните, град Пазарджик конфискува 1 тон сурово мляко без документи. Това е резултат от съвместна проверка със служители на Районно управление на полиция, град Велинград и Национална агенция за приходите, при която е установено нерегламентирано транспортиране на 1 тон мляко (930 литра в цистерна и 70 литра в бидон). Суровината е превозвана без придружаващи ветеринарномедицински документи за произход. Цялото количество е конфискувано и  унищожено, а на нарушителя е съставен акт.   По време на проверките през изминалия месец от ОДБХ Пазарджик са бракували и унищожили са над 26 килограма месни продукти, 42 килограма колбаси без маркировка и документи за произход. Инспекторите са извършили 395 инспекции, като са съставили 9 акта и са издали 42 предписания.   Констатираните нарушения са свързани с неизпълнение на предписание за етикетиране на храни. Констатиран е колбас без етикет, както и съвместно съхранение на храни от животински произход с негодни за консумация продукти. При проверките е констатирано и влагане на подсладител над разрешената норма в боза, както и обект без удостоверение за регистрация, работник без лична здравна книжка, също и неизпълнение на предписание за спазване на Наредба №9 за специфичните изисквания за ученическото хранене.  


  • ОДБХ Перник извършва проверки по случай XXVI - ти международeн фестивал на маскарадните игри „Сурва 2017“ в град Перник

      Областна дирекция по безопасност на храните, град Перник извършва проверки по случай XXVI - ти международeн фестивал на маскарадните игри „Сурва 2017“ в град Перник. Инспектират се заведения за обществено хранене, временни и сезонни обекти за търговия с храни, производствени предприятия и местата за хранене в хотелите и базите, разположени на територията на областната дирекция.   По данни на община Перник в дните - 27.01, 28.01, 29.01.2017 година, на фестивала ще има около 7000 участници, храната за които ще бъде приготвена от 16 фирми, притежаващи Удостоверение за регистрация към ОДБХ-Перник. До момента са подадени 46 разрешения за издаване на временни Удостоверения за регистрация, за извършване на търговска дейност на открито.   През почивните дни 28.01. и 29.01.2017 година ще има дежурни инспектори, които ще продължават да извършват проверки и ще се отзовават на жалби и сигнали. ОДБХ Перник извършва засилени проверки във връзка с фестивала „Сурва 2017  


  • Ветеринарният екип за извънредни ситуации на Общността е на посещение в страната ни заради констатираните огнища на Инфлуенца по птиците

      Ветеринарният екип за извънредни ситуации на Общността се срещна с министъра на земеделието и храните Десислава Танева, ръководството на Българска агенция по безопасност на храните и представители на птицевъдния бранш. Срещата се състоя в сградата на МЗХ, където Екипът се запозна с епизоотичната обстановка в страната. Целта на посещението е да бъдем подпомогнати в борбата със заболяването, като се обмени опит с други страни с констатирани огнища на птичи грип.   Д-р Петя Петкова, зам.-изпълнителен директор на БАБХ представи актуалната обстановка и информира, че към момента са констатирани 63 огнища в 12 области на страната. „Общият брой засегнати животни е над 430 хиляди, като до утре се очаква всички птици в констатираните огнища да бъдат ликвидирани“, каза още тя.   От своя страна представителите на птицевъдния бранш заявиха, че държавата, в лицето Министерството на земеделието и храните и Българската агенция по безопасност на храните са предприели навременни и адекватни мерки, както на централно, така и на регионално ниво. Те допълниха, че е много важно да се предприемат превантивни мерки, защото повторната поява на болестта би била пагубна за бранша.   Представителите на Ветеринарния екип за извънредни ситуации на Общността посочиха, че екипът е част от Европейската комисия, но тяхната цел не е да проверят спазването на ветеринарното законодателството, а да се запознаят със ситуацията в страната и ако е нужно да окажат помощ с опита от други страни, в които е констатирана високопатогенна Инфлуенца по птиците.