• Становище на БАБХ Във връзка с публикации в някои медии „Тровят ни с телешко, престояло две седмици в камиони“ и „Телешко месо, отказано от Турция, е пуснато на пазара в Хасковско“

      Във връзка с публикации в някои медии „Тровят ни с телешко, престояло две седмици в камиони“ и „Телешко месо, отказано от Турция, е пуснато на пазара в Хасковско“, Българска агенция по безопасност на храните заявява, че:   Представената информация е абсолютно невярна и подвежда потребителите. Категорично заявяваме, че въпросното месо е годно за консумация.    Телетата не са били допуснати в Турция по административни неточности, не е имало никакви съмнения за заболяване на животните. Те са насочени за санитарно клане в най – близката кланица на територията на България. На добитото месо са направени всички необходими лабораторни изследвания, които са доказали, че месото е годно за консумация.  


  • БАБХ състави 15 Акта и издаде 44 Предписания, по време на проверките за абитуриентските балове и 24 май

      Инспекторите към Българска агенция по безопасност на храните съставиха 15 Акта и издадоха 44 Предписания, по време на извънредните проверки, по повод Деня на българската просвета и култура и на славянската писменост, честван на 24 май и провежданите абитуриентските балове. Обект на проверките бяха места, на които се провеждаха тържествата - заведения за обществено хранене, хотели и хотелски комплекси, обекти предлагащи услугата „all inclusive“.   Извършени са общо 548 инспекции, като най - честите нарушения, които инспекторите констатират са предлагане на храни с изтекъл срок на годност и без документи за произход, неправилно етикетиране, несъответствия по сградов фонд и оборудване и некоректни и нередовно водени записи по системите за управление на безопасността на храните. В резултат на проверките са възбранени и насочени за унищожаване над 63 килограма месни разфасовки, без маркировка и 6 килограма пилешко филе.   През последната седмица са инспектирани и 2243 обекта от търговска мрежа и обществено хранене. В резултат на установените нарушения са съставени 74 Акта и 189 Предписания. Три обекта са с временно преустановена дейност, заради несъответствия по сградов фонд и оборудване.  


  • БАБХ започва извънредни проверки за 24 май и абитуриентските балове

      Българската агенция по безопасност на храните започва извънредни проверки по повод Деня на българската просвета и култура и на славянската писменост, честван на 24 май и предстоящото провеждане на абитуриентските балове в страната. Ще се инспектират обекти, в които ще се провеждат тържества - заведения за обществено хранене, хотели и хотелски комплекси, както и обекти предлагащи услугата „all inclusive“. Инспекторите ще следят за произхода, сроковете, условията на съхранение и правилното етикетиране на храните, регистрацията на обектите, както и съответствието на сградов фонд и оборудване.   Целта е да се гарантира безопасността на храните и да се предотврати всеки опит на недобросъвестни производители или търговци за злоупотреби. По време на почивните дни Агенцията по безопасност на храните ще има и дежурни екипи. Те ще извършват проверки по сигнали за нередности, които потребителите ще могат да подават онлайн, или да използват за това горещия телефон на БАБХ – 0700 122 99.  


  • БАБХ констатира 8 проби с нерегламентирано вложени растителни мазнини в сирене

         Българска агенция по безопасност на храните констатира 8 проби с нерегламентирано вложени немлечни мазнини в сирене. Общото количество на засегнатите партиди е над 7 тона. От тях 4,5 тона са насочени за преетикетиране като имитиращ продукт, а 2,6 тона са насочени за унищожаване. Количествата сирене включват и партиди, в които лабораторно не е доказано наличие на растителни мазнини, но по решение на бизнесоператорите са предприети по-стриктни мерки към компрометираните доставчици.      Констатираните несъответствия са в резултат на засилени проверки на пазара с млечни продукти, които БАБХ предприе от средата на месец март. Изследвани са общо 424 проби за наличие на немлечни мазнини (155 – сирене, 153 – кашкавал, 116 краве масло). От тях 393 проби са от продукти произведени в България и 31 са с произход Европейски съюз.     При направените лабораторни изпитвания е потвърдено наличие на немлечни мазнини в 8 от пробите, което е близо 2% (1,89%) от общия брой взети проби (424 проби). За констатираните несъответствия са издадени 3 Акта за установяване на административно нарушение. Пробите с наличие на немлечни мазнини са само от краве сирене, не предварително опаковано, което се предлага от витрината на търговските обекти. Продукцията е доставена в търговските обекти чрез складове за търговия на едро. При някои от инспекциите не е гарантиран произхода на сиренето, за което е уведомена Прокуратурата. БАБХ осъществява засилен последващ контрол на рисковите производители и търговци.  


  • БАБХ стартира кампанията „Be His Hero”

    „Популацията от безстопанствени кучета е социално-етичен проблем, при който човешкото поведение е част от проблема, както и част от неговото разрешаване.“ Това каза д-р Петя Петкова, заместник изпълнителен директор на Българска агенция по безопасност на храните при старта на кампанията “Be his hero“, която се провежда съвместно със Световната организация за здравеопазване на животните (OIE) в 11 държави на Балканите. На среща в сградата БАБХ, с целите на кампанията бяха запознати Българския ветеринарен съюз, Съюза на ветеринарните лекари в България, Столична община и неправителствени организации за защита на животните.   „Тази кампания е насочена към повишаване на публичното разбиране, вникване в проблема и ролята на обществото в контрола на популацията от скитащите кучета. Под мотото „Бъди негов герой – Be his hero“ кампанията генерира позитивни послания, поощряващи отговорно поведение на собствениците на кучета с цел постигане на значително редуциране на броя на изоставените кучета по улиците, което е основен източник на скитащите животни в региона“, каза д-р Петкова и допълни, че прилагането и изпълнението на тази кампания в България и в другите балкански страни е важна стъпка за устойчиво решаване на проблема с популацията на скитащите кучета на Балканите.   “Be his hero” се провежда съвместно със Световната организация за здравеопазване на животните (OIE) в 11 държави на Балканите и е насочена, както към широката общественост, така и към образователните институции, зоомагазините и ветеринарните лекари. Целта е да се повиши културата на стопаните, което да помогне за контрола върху популацията на бездомни кучета на Балканите.   Повече за "Be his hero" може да прочетете ТУК